Notre carte

Le menu n'est pas disponible dans la langue sélectionnée

Citadelle
Provenienza: Francia
Gradazione: 44%
Gusto: elegante e morbido, con un finale che lascia emergere il cardamomo
Botaniche: ginepro francese, viola, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna, la buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall'Indocina, cannella dallo Sri Lanka, la liquirizia cinese, il sapore piccante dei grani del paradiso dall'Africa occidentale, pepe cubebe da Java, cumino olandese, anice francese, noce moscata e finocchio. Infine la radice di iris italiano.

8,00€

Cross Keys Blackcurrant
Provenienza: Lettonia
Gradazione: 38%
Gusto: dolciastro, estivo, di boccioli.
Botaniche: rosmarino, ginepro, camomilla, fiori di tiglio, ribes nero

8,00€

Cremorne sloe
Provenienza: Inghilterra
Gradazione: 26%
Gusto: elegante e morbido, con gusto di frutti rossi e pepe
Botaniche: Ginepro, coriandolo, angelica, liquirizia, cassia, scorze di arancia amara, prugnole selvatiche “Hawthorn”

10,00€

Elephant London Dry
Provenienza: Germania
Gradazione: 45%
Gusto: complesso e morbido, ricco di note floreali, fruttate e speziate.
Botaniche: baobab, buchu, artemisia africana e mele fresche

11,00€

Fifty Pounds
Provenienza: Inghilterra
Gradazione: 43,5%
Gusto: gradevolmente speziato, secco, fresco e pulito
Botaniche: ginepro, agrumi, liquirizia, angelica, cardamomo e pepe della Guinea

8,00€

Filliers 28 Dry gin
Provenienza: Belgio
Gradazione: 46%
Gusto: note agrumate, fresco ed erbaceo
Botaniche: ginepro, limone, peperoncini, coni di luppolo belgi e fiori di lavanda

10,00€

G'vine Floraison
Provenienza: Francia
Gradazione: 40%
Gusto: sapore liscio, sottile e piacevolmente rotondo
Botaniche: Ginepro, zenzero, cardamomo verde, liquirizia, lime, mirtillo, coriandolo, cassia e noce moscata

8,00€

G'Vine Nouaison
Provenienza: Francia
Gradazione: 43,9%
Gusto: energico, rotondo e caldo
Botaniche: Ginepro, erbe, prugna e bergamotto

8,00€

Garanium london dry
Provenienza: Inghilterra
Gradazione: 44%
Gusto: morbido e leggero, con vivaci note di agrumi e floreali
Botaniche: Angelica, Anice, Bacche di Ginepro, Cannella, Coriandolo, Giaggiolo, Oli Essenziali di Geranio Danese, Scorza di Limone

8,00€

Gin Del Professore - Madame
Provenienza: Italia
Gradazione: 42,9%
Gusto: secco, con note di agrumi e floreali
Botaniche: ginepro, limone, arancio e cannella

10,00€

Gin del Professore - Monsieur
Provenienza: Italia
Gradazione: 43,7%
Gusto: rotondo con un finale setoso e persistente.
Botaniche: ginepro, lavanda, arancio, angelica, zedoaria, rosa, camomilla

10,00€

Gin Mare
Provenienza: Spagna
Gradazione: 42,7%
Gusto: fresco con note erbacee e aromatiche
Botaniche: ginepro, botaniche mediterranee come agrumi e olive d’Arbequina spagnole, basilico italiano, timo greco e rosmarino della Turchia

8,00€

Gin Mare Capri
Provenienza: Spagna
Gradazione: 42,7%
Gusto: fresco con note agrumate
Botaniche: ginepro, botaniche mediterranee come agrumi e olive d’Arbequina spagnole, basilico italiano, timo greco e rosmarino della Turchia, limoni e i bergamotti della penisola sorrentina

10,00€

Gin Mezzanotte, il London Dry Fiabesco
Provenienza: Italia
Gradazione: 45%
Gusto: sapore moderno, aromatico e piacevole
Botaniche: Ginepro, Arancia dolce, Fave di cacao tostate, Foglie di Lime Kaffir, Semi di Coriandolo e Cannella

8,00€

Gin Piero, Cinquantotto Navy Strength
Provenienza: Italia
Gradazione: 57,1%
Gusto: Il gin è secco, cristallino ed estremamente pulito in bocca.
I 58% in purezza rilasciano straordinarie sensazioni al palato, elevando in maniera esponenziale tutte le botaniche presenti.
Botaniche: il ginepro, la maggiorana, l’arancia dolce, il cardamomo, lo zenzero, e infine l’ingrediente segreto in grado di regalare all’olfatto un aroma floreale; le botaniche creano contrasti unici e sono corroborate da una forte gradazione alcolica.

10,00€

Gin Sea, Acciuga mediterranea di qualità
Provenienza: Italia
Gradazione: 42%

8,00€

Greenall's Original London Dry
United Kingdom

8,00€

Half Hitch
United Kingdom

10,00€

Haswell London Dry gin
Provenienza: Inghilterra
Gradazione: 57,1%
Gusto: Gin cristallino, che regala intense note agrumate, fresche e speziate al naso. In bocca ritroviamo le note di arancio unite a ginepro e pepe. Si chiude in modo setoso e asciutto.
Botaniche: prodotto con l'utilizzo di 3 botaniche principali: bacche di ginepro, radice di angelica e semi di coriandolo; subisce poi 5 distillazioni che lo rendono estremamente puro e limpido.

8,00€

Hayman's Royal Dock Navy Strenght
United Kingdom

10,00€

Hayman's Exotic Citrus
‎United Kingdom

8,00€

Hendrik's
Provenienza: Scozia
Gradazione: 44%
Gusto: al naso sono chiare le note floreali e agrumate, insieme a ginepro e pepe nero. In bocca è molto rotondo ed equilibrato, i sapori ruotano intorno alla freschezza del cetriolo e alla dolcezza della rosa. Il finale è lungo e delicato.
Botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris

8,00€

Incontro
Friuli, Italy

8,00€

J7 Gin
Abruzzo Italy

8,00€

Jinzu Gin
Scotland

8,00€

London N.1 Original Blue gin
United Kingdom

8,00€

London N.3
United Kingdom

8,00€

Lord Hazel
Friuli, Italy

8,00€

Mac Guffin Raspberry
Italy

8,00€

Macaronesian White Gin
Spain

8,00€

Mahon Xoriguer
Spain

8,00€

Malfy Arancio
Italy

8,00€

Malfy Limone
Italy

8,00€

Malfy Pompelmo Rosa
Italy

8,00€

Martin Miller's London Dry gin
United Kingdom

8,00€

Mayfair London Dry
United Kingdom

8,00€

Menegiks
Italy

8,00€

Monkey 47
Germany

10,00€

Only premium Gin
Spain

10,00€

Plymouth
United Kingdom

8,00€

Plymouth Navy Strenght
United Kingdom

11,00€

Baccanuda Gin Navy Strength
Provenienza: Italia - Bologna
Gradazione: 57%
Gusto: Monocorde che suona fortissimo, sa di ginepro
Botaniche: ginepro toscano

10,00€

Roku
Japan

8,00€

Saffron
France

8,00€

Tabar
Italy, Modena

8,00€

Tabar Bergamotto
Italy, Modena

8,00€

Tabar Ciliegia di Vignola
Italy, Modena

9,00€

Tann's Gin
Spain

10,00€

Tanqueray London Dry gin
United Kingdom

8,00€

Tanqueray Sevilla
United Kingdom

8,00€

Tanqueray Ten
United Kingdom

8,00€

Thomas Dakin London Dry
United Kingdom

8,00€

Thomas Dakin Botanic
England

8,00€

Tokiro Niigata
Japan

11,00€

Filliers Dry Gin 28 Barrel Age
Provenienza: Belgio
Gradazione: 43,7%
Gusto: Al naso il profumo degli oli essenziali di arancia e lime lasciano spazio a un aroma più dolce, che ricorda la crema alla vaniglia, le mandorle e le torte all’arancia appena sfornate. Al palato il sapore pieno del ginepro è supportato dalle note citrate, dove la predominante è quella del limone. Il finale è secco, con note di arancia e di limone. In generale si può dire che l’invecchiamento in barili di Cognac del Limousin dona al gin piacevoli note dolci.
Botaniche: bacche di ginepro, scorze di limone e arancia, mandorle

9,00€

Uppercut
Belgium

8,00€

Whitley Neill
United kingdom

8,00€

Fucking Gin
Provenienza: Italia - Toscana
Gradazione: 42%
Gusto: fresco, balsamico dal gusto estivo
Botaniche: foglia ulivo, biancospino, erbe aromatiche e ginepro

9,00€

Amaro Mastro Fernet
Provenienza: Italia - Torino
Gradazione: 25%
Gusto: mediamente amaro dal gusto classico, potente e alcolico
Botaniche: agarico, teriaca, genziana, menta, aloe

6,00€

Amaro dei Ruderi
Provenienza: Italia - Bologna
Gradazione: 25%
Gusto: amaro e persistente dalla bocca piena ed un po balsamica
Botaniche: chinotto, genziana, artemisia, pinomugo, cacao

6,00€

Amaro Ardelio

6,00€

Amaro Baribal
Provenienza: Italia - Biella
Gradazione: 25%
Gusto: caldo ricco dal finale amarognolo e fresco
Botaniche: caffe, cacao, vaniglia, genziana e menta

6,00€

Amaro delle Oche, L’Erotismo
Provenienza: Italia - Bologna
Gradazione: 25%
Gusto: dolce e sexy, un gusto morbido e leggermente agrumato
Botaniche: viola, mandarino, rosa, china e rabarbaro

6,00€

Amaro Blu
Bologna Italy

6,00€

Rabarbaro Zucca
Italy

6,00€

Amaro Picenum Rosati 1877
Italy

6,00€

Aberfeldy single malt 12y
Scotland

12,00€

Ancnoc single malt
Scotland

10,00€

Ballantine's
Scotland

7,00€

Bulleit bourbon
USA

8,00€

Bulleit Rye
USA

7,00€

Bushmills
Ireland

7,00€

Chivas Regal 12Y
Scotland

7,00€

Connemara single malt
Ireland

10,00€

Dalwhinnie 15y
Scotland

12,00€

Drambuie
Scotland

7,00€

Four Roses bourbon
USA

7,00€

Glen Grant single malt
Scotland

7,00€

Glenfiddich single malt 12y
Scotland

10,00€

Glenfiddich single malt 15y
Scotland

12,00€

Glenfiddich single malt 18y
Scotland

18,00€

Glenglassaugh
Scotland

10,00€

Glenmorangie single malt 10y
Scotland

10,00€

Hibiki Suntory
Japan

18,00€

Jack Daniel's
USA

7,00€

Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon
USA

10,00€

Jameson
Ireland

7,00€

Jameson Black Barrell
Ireland

9,00€

Jim Beam Rye
USA

7,00€

Johnny Walker Black label
Scotland

8,00€

Johnny Walker Blue label
Scotland

35,00€

Johnny Walker Double Black label
Scotland

12,00€

Johnny Walker Gold label
Scotland

15,00€

Johnny Walker Green label
Scotland

20,00€

Johnny Walker Platinum label
Scotland

25,00€

Johnny Walker Red label
Scotland

7,00€

Knob Creek bourbon
USA

10,00€

Lagavulin single malt 16y
Scotland

10,00€

Laphroaig single malt
Scotland

8,00€

Macallan single malt 12y Sherry Oak Cask
Scotland

15,00€

Maker's Mark bourbon

9,00€

Nikka Coffey Grain
Japan

13,00€

Nikka Coffey Malt
Japan

13,00€

Nikka From The Barrel
Japan

13,00€

Nikka Pure Malt Black
Japan

15,00€

Oban single malt
Scotland

10,00€

Platte Valley
USA

10,00€

Port Askaig 100% proof single malt
Scotland

12,00€

Southern Comfort
USA

7,00€

Strathisla single malt 12y
Scotland

10,00€

Talisker single malt whisky
Scotland

9,00€

Talisker Skye single malt
Scotland

10,00€

The Balvenie single malt 12y
Scotland

10,00€

Wolfburn single malt
Scotland

9,00€

Wild Turkey Bourbon
USA

8,00€

Appleton Estate V/X
Jamaica

12,00€

Appleton Extra 12y
Jamaica

10,00€

Barcelo Gran Anejo
Dominican Republic

9,00€

Cubaney 18
Dominican Republic

14,00€

Cubaney 25
Dominican Republic

22,00€

Cubaney Elixir 12y
Dominican Republic

12,00€

Depaz agricole
Martinique

12,00€

Diplomatico Ambassador
Venezuela

35,00€

Diplomatico Reserva
Venezuela

10,00€

Diplomatico Reserva Exclusiva
Venezuela

15,00€

Diplomatico Reserva Single Vintage 2002
Venezuela

20,00€

Flor De Canà 18y
Caribbean

10,00€

Havana 7
Cuba

7,00€

Malteco 15y
Guatemala

10,00€

Malteco 20y
Guatemala

15,00€

Matusalem gran Reserva 15y
Dominican Republic

8,00€

Sailor Jerry spiced
Caribbean

8,00€

Saint James
Martinique

8,00€

Zacapa 23y
Guatemala

10,00€

Zacapa Etiqueta Negra 23y
Guatemala

13,00€

Zacapa Royal
Guatemala

20,00€

Zacapa XO
Guatemala

15,00€

Menu

Menu

Tailor Made ideati dal Barman Gianfranco Fratto

I Classici

Mocktail - cocktail analcolici

Gin (Toniche non incluse)

Vodka (Toniche non incluse)

Selezione di toniche da accompagnare ai nostri Gin e Vodka

Amari

Whisky

Rum

Armagnac, Bas Armagnac e Cognac

Brandy e Calvados

Grappe

Tequila e Mezcal

Liquori

Cachaca e Pisco

Vermouth e Porto

Birre

Bibite

Menu

Menu

Tailor Made ideati dal Barman Gianfranco Fratto

I Classici

Mocktail - cocktail analcolici

Gin (Toniche non incluse)

Vodka (Toniche non incluse)

Selezione di toniche da accompagnare ai nostri Gin e Vodka

Amari

Whisky

Rum

Armagnac, Bas Armagnac e Cognac

Brandy e Calvados

Grappe

Tequila e Mezcal

Liquori

Cachaca e Pisco

Vermouth e Porto

Birre

Bibite

Nome Piatto